Garantías de servicio
Rigor en cada pedido
Maduración en seco
Corte a cuchillo
Cadena de frío 24h
Control riguroso de humedad relativa y temperatura constante para concentrar los jugos naturales y asegurar una textura tierna en cada costillar.
Despiece manual por maestros carniceros, porcionado limpio según el grosor solicitado y envasado hermético al vacío para preservar aromas.
Vehículos con control térmico activo entre dos y cuatro grados que protegen el producto fresco hasta la entrega en tu domicilio peninsular.
Despacho inmediato a domicilio
Recibe piezas frescas listas para la brasa o la sartén, envasadas individualmente y garantizadas en origen por maestros del oficio.